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Teamleiter (m/w)

Elior Deutschland Holding GmbH | Stuttgart, Deutschland
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Über uns

Die Elior Gruppe ist das drittgrößte europäische Unternehmen für Catering und Reisegastronomie mit ca. 120.000 Mitarbeitern weltweit. Als Teil der Elior Gruppe betreibt Areas deutschlandweit an
Raststätten, Flughäfen und in Ferienparks Verkaufsstellen bekannter Marken wie: Burger King, Starbucks, Nordsee, Lavazza, Segafredo, Serways, Kamps und vielen mehr.

Für die Neueröffnung unserer Backwerk-Filiale im Hauptbahnhof Stuttgart suchen wir einen Teamleiter (m/w).
 

Wir bieten

  • Interessante Tätigkeit mit einem verantwortungsvollen und anspruchsvollen Aufgabengebiet in einem expandierenden Unternehmen
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gute Aufstiegschancen bei persönlicher und fachlicher Eignung.
  • Faire Bezahlung
  • Zahlung von Sonderleistungen (wie z.B. Weihnachtsgeld sowie Nacht- und Feiertagszuschläge)
  • Mitarbeit in einem vielfältigen Team an einem neu eröffneten und modernen Standort

Ihre Aufgaben

  • Sie übernehmen die Leitung der Bäckerei und des Teams.
  • Sie erbringen dem Kunden und Gast gegenüber eine hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität.
  • Sie arbeiten operativ in der Bäckerei mit.
  • Sie bearbeiten die Rechnungen und führen die Kassenabrechnung sowie den Kassenabschluss durch.
  • Sie erstellen Tages- und Monatsabschlüsse sowie Monatsinventuren.
  • Sie führen die Bestellungen durch und kontrollieren diese sowie die Lieferungen.
  • Sie sind mitverantwortlich für die alltägliche Mitarbeiterführung und das Erstellen der Dienstpläne.
  • Sie handeln nach den Vorschriften in punkto Hygiene/HACCP, Arbeitssicherheit und Arbeitsmedizin.



Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Profil

  • Sie blicken auf mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie zurück.
  • Sie bringen ein hohes Fachwissen im F & B-Bereich mit und sind mit den gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorgaben bestens vertraut.
  • Sie haben Erfahrung in der Budgetverwaltung und -einhaltung und sind es gewohnt, selbstgesteckte und vorgegebene Ziele zu verwirklichen.
  • Sie verfügen über eine Ausbildung, idealerweise in der Gastronomie oder entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung.
  • Sie bringen einen hohen gastronomischen Dienstleistungsgedanken mit und sind bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
  • Sie sind eine kommunikative, integrative und zugleich pragmatische Persönlichkeit mit Durchsetzungskraft, die es versteht, sich auf allen Gesprächsebenen zu bewegen (Gäste, Mitarbeiter, Kollegen, Geschäftspartner).
  • Sie arbeiten sehr selbständig und strukturiert, ohne dabei an Flexibilität zu verlieren. Außerdem zeichnet Sie Organisationstalent und Belastbarkeit aus.
  • Sie können sicher in der deutschen Sprache arbeiten.
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen und gastronomiespezifischen Kassensystemen.
Standort
70173 Stuttgart
Deutschland