Cropped baur

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w)

Frischemärkte BAUR e.K. Zentralverwaltung | Konstanz, Deutschland
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Über uns:

Mit acht EDEKA-Märkten und zwei E-Centern gehören wir zu den erfolgreichsten mittelständischen Einzelhändlern der Region und sind einer der großen Genossenschaftler unter dem Dach der EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH. Wir beschäftigen 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Unsere Standorte Konstanz, Friedrichshafen, Allensbach, Hilzingen, Gottmadingen und Mengen sind Ausbildungsstätte für über 30 Azubis in fünf verschiedenen Berufen.

Dauer und Ablauf
Drei Jahre, Beginn 01.09.2018. Während Deiner Ausbildung und der wöchentlichen Berufsschule (zwei Tage in Konstanz) nimmst Du zusätzlich an verschiedenen Projekten und Seminaren teil.
 

Was macht man da aus sich?

Du lernst das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen – von Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zu Beratung, Bedienung und dem richtigen Umgang mit Kunden. Außerdem erwirbst Du umfassendes Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation und Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb. Klingt nach viel – und das ist es auch. Aber Du willst ja viel erreichen. Damit auch das Menschliche nicht zu kurz kommt, gehören die Themen Mitarbeiterführung und Personal ebenfalls zu Deinen Tätigkeitsfeldern. 
  • Du planst und organisierst den Abverkauf
  • Du beschaffst Ware und stellst ihre Verfügbarkeit sicher
  • Du präsentierst Waren - Du setzt Serviceleistungen um
  • Du ermittelst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen
  • Du berätst Kunden

Was lernt man da genau?

  • Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel kennen
  • Du meisterst alles rund um die Ware – von Einkauf über Verkauf bis hin zum Marketing
  • Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
  • Du lernst das System der Beschaffung und Lagerhaltung von Waren kennen

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Guter Hauptschulabschluss oder höherer Abschluss
  • Zielstrebigkeit und Engagement
  • Rasche Auffassungsgabe und Selbstständigkeit
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Freude am Kundenkontakt
  • Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres
Standort
78467 Konstanz
Deutschland