Koch uni 01

Küchenleiter (m/w)

Elior Autobahn West GmbH | Wilsdruff, Deutschland
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Information

Die Elior Gruppe ist das drittgrößte europäische Unternehmen für Catering und Reisegastronomie
mit ca. 120.000 Mitarbeitern weltweit. Als Teil der Elior Gruppe betreibt Areas deutschlandweit an
Raststätten, Flughäfen und in Ferienparks Verkaufsstellen bekannter Marken wie: Burger King,
Starbucks, Nordsee, Lavazza, Segafredo, Serways, Kamps und vielen mehr.
Für unseren Standort Dresdner Tor (01723 Wilsdruff) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Küchenleiter (m/w) für AXXE-Restaurant, BURGER KING-Restaurant und Segafredo-Kaffeebar

Was wir bieten

  • Interessante Tätigkeit mit einem verantwortungsvollen und anspruchsvollen Aufgabengebiet in einem expandierenden Unternehmen
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gute Aufstiegschancen bei persönlicher und fachlicher Eignung.
  • Langfristige Tätigkeit in Vollzeit
  • Faire Bezahlung
  • Zahlung von Sonderleistungen (wie z.B. Weihnachtsgeld sowie Nacht- und Feiertagszuschläge)

Aufgaben

  • Sie handeln nach den Vorschriften in punkto Hygiene/HACCP, Arbeitssicherheit und Arbeitsmedizin
  • Umsetzung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen 
  • Organisation von Bestellwesen und Lagerwirtschaft
  • Sicherstellung der Vorgaben hinsichtlich Angebot und Präsentation, Weiterentwicklung und Verbesserung des Leistungsangebotes
  • Anleitung, Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter im Küchenbereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Idealerweise erste Führungserfahrungen 
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln 
  • Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Bereitschaft zur Arbeit in Schichtdiensten, Wochenenddiensten und Feiertagsdiensten
Standort
01723 Wilsdruff
Deutschland