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Küchenleiter (m/w)

ARAMARK GmbH | Oberderdingen, Deutschland
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Information

Werden Sie Teil des Erfolgsrezepts von Aramark – dem gastronomischen Partner vieler namhafter Unternehmen weltweit. Verstärken Sie unser Betriebsrestaurant im Hause unseres Kunden „Blanc & Fischer Familienholding GmbH & Co. KG“ in Oberderdingen als Küchenleiter (m/w).

Dieses Menü bieten wir Ihnen

In unserem Gastronomieobjekt sind wir täglich Gastgeber für Vielzahl von Gästen und begeistern diese jeden Tag aufs Neue mit verschiedenen frischen Speiseangeboten. Der Hauptgang Ihres persönlichen Menüs ist die Führung des Küchenteams sowie die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen. Zudem behalten Sie jederzeit den Überblick über die Abläufe in Ihrer Küche. Ein weiterer Gang in Ihrem Menü ist die Erarbeitung der wöchentlichen Speisepläne und die enge Abstimmung mit unserem Kunden im Rahmen von Veranstaltungen. Geschmacklich abgerundet wird das Ganze durch die regelmäßigen Warenbestandskontrollen, die Warennachbestellungen sowie die Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. 

Diese Zutaten sollten Sie mitbringen

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Koch, gerne mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt
  • Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung und/oder in der gehobenen Gastronomie
  • Kalkulationssicherheit und fundierte PC-Kenntnisse
  • Qualitätsbewusster und kreativer Teamplayer mit Engagement und Weitblick
  • Organisationstalent, ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
  • Interesse an einer langfristigen Beschäftigung

Diese Beilagen servieren wir Ihnen

  • Attraktives Gehalt nebst tariflichen Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersversorgung sowie kostenloses Essen im Betrieb
  • Geregelte Arbeitszeiten und überwiegend freie Wochenenden
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Ihrer Arbeitsbekleidung
  • Gezielte Entwicklung gastronomischer Kompetenz bspw. durch unser ‚Culinary College‘ sowie Förderung von Talententwicklung
  • Raum für fachliche Kreativität sowie Gestaltungsspielraum
  • Hohe Produktvielfalt und -qualität sowie modern ausgestattete Küchen
  • Die Vorzüge eines international sowie bundesweit aufgestellten Unternehmens
Standort
75038 Oberderdingen
Deutschland