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Café-Leitung/Gruppen­leitung (w/m/d)

Delme-Werkstätten gemeinnützige Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Sulingen, Deutschland

Über uns:

Die Delme-Werkstätten sind ein Verbund von Werk­stätten für Menschen mit Behin­derung in den Land­kreisen Diep­holz, Olden­burg und der Stadt Delmen­horst (Nieder­sachsen). Er wurde 1975 von den Lebens­hilfen aus Delmen­horst, Diep­holz und Syke gegründet, die auch heute noch zu den Gesell­schaf­tern gehören. Mit rund 1350 Arbeits­plätzen an ins­gesamt 15 Stand­orten sind die Delme-Werk­stätten der größte Arbeit­geber für Menschen mit Behin­derung in ihrer Region und bieten ein breites attrak­tives Betreu­ungs-, Förder-, Bildungs- und Arbeits­angebot und somit Teil­habe an Arbeit und gesell­schaft­lichem Leben, auch für Menschen mit psychischen Beeinträch­tigungen. Zum Produk­tions- und Dienst­leis­tungs­angebot gehören auch drei gastro­nomische Einrich­tungen, ein Bildungszentrum und ein Online-Shop zum bundes­weiten Verkauf von Eigen­produkten.
Zurzeit sind bei den Delme-Werk­stätten etwa 400 Mitarbei­te­rinnen und Mitar­beiter beschäf­tigt, die in mehr als 45 verschie­denen Berufs­gruppen arbeiten. Die Schwer­punkte liegen dabei in hand­werk­lichen, tech­nischen, päda­go­gischen, thera­peu­tischen und pfle­gen­den Bereichen. 
Für unser Café und Bistro DELSUL in Sulingen suchen wir zum 01.08.2018 eine Nachfolge für die Café-Leitung/Gruppen­leitung (w/m/d) in Vollzeit. Die Stelle ist unbefristet.
Unser Café DELSUL ist seit Oktober 2017 in Betrieb. Nach der Aufbau­phase suchen wir nun eine dauer­hafte Beset­zung, um auch weiter­hin erfolg­reich in der Region die Gäste zu bewirten.

Wir erwarten von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, als Gastronomie­fach­mann/-frau oder als Haus­wirt­schafter/-in möglichst mit pädagogischer Zusatz­aus­bildung oder SPZ 
  • Interesse an der Zusammen­arbeit mit und der Unter­stützung von Menschen mit Behinderung 
  • Einen lösungs­orien­tierten, konstruktiven, konflikt­fähigen, kooperativen und ressourcen­orien­tierten Arbeitsansatz 
  • Regelmäßige interne und externe Kunden­pflege in professioneller Art
  • Organisationstalent, Qualitäts- und Kosten­bewusst­sein
  • Die Bereitschaft zur Gestaltung von und Betei­ligung an öffent­lichkeits­wirk­samen Veranstal­tungen des Unter­nehmens 
  • Idealerweise Erfah­rung in EDV-gestützter Dokumen­tation 
  • Bereitschaft zum Schicht­dienst im Zeit­rahmen von 07.00 Uhr bis 19.30 Uhr/Wochenend­dienst von 08.00 Uhr bis 17.30 Uhr, in Ausnahme­fällen und nach Absprache sind auch andere Arbeits­zeiten erforderlich

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Individuelle Anleitung, Förderung, Betreuung und Beglei­tung von Menschen mit Behin­derung bei Ihrer Tätigkeit im Gastro­nomie­bereich mit dem Ziel der beruf­lichen Rehabilitation
  • Planung und Organisation der Abläufe im Bereich des Cafés DELSUL unter Berück­sich­tigung und Ein­haltung aller gesetz­lichen Vorgaben
  • Gewähr­leistung sowie Durch­führung der quali­tativen und quanti­tativen zeit­gerechten Produk­tion von Speisen, Getränken und Kuchen
  • Bestellung der benö­tigten Waren in Abstim­mung mit der Leitung Gastro­nomie sowie der Kalku­lation von Angeboten im Café-Bereich
  • Erstellung von Dienst­plänen für alle Mitar­beitenden
  • Weisungs­befugnis für das tägliche operative Geschäft

Wir bieten Ihnen:

  • ein interessantes, verant­wortungs- und anspruchs­volles Aufgaben­gebiet 
  • vielfältige Handlungs- und Gestal­tungs­spiel­räume in einem angenehmen Betriebs­klima
  • einen attraktiven Arbeits­platz mit vielen Hand­lungs­optionen 
  • die Vergütung richtet sich nach der fachlichen Quali­fikation und unserem Haus­tarif­vertrag in Anlehnung an den TVöD-vka mit betrieb­lichen Alters­zusatz­versor­gungs­modellen
  • ein sehr gut aufgestelltes Sozial­unter­nehmen
  • eine engagierte, leistungs­starke Mitar­beiter­schaft
  • verschiedene Sportangebote zu Sonder­konditionen im Rahmen unseres Firmen-Fitness-Programms 
Bei gleicher Eignung werden schwer­behinderte Menschen bevorzugt eingestellt. 
Standort
27232 Sulingen
Deutschland

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Zur abschließenden Bestätigung der Online-Bewerbung ist die Mobiltelefonnummer erforderlich.

1
Einfach per Online-Fragebogen bewerben.
2
Automatisches Bewerbungsinterview mit kurzen Fragen innerhalb von wenigen Minuten durchführen - ohne Bewerbungsmappe.
3
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