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Maschinen- und Anlagenführer (m/w)

JERMI Käsewerk GmbH | Laupheim, Deutschland
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Über uns

JERMI steht für mehr als 125 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet. Mit unseren rund 450 Mitarbeitern entwickeln, produzieren und vermarkten wir als mittelständisches Familienunternehmen hochwertige Käsespezialitäten, die ihre Fans in der ganzen Welt haben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Maschinen- und Anlagenführer (m/w).

Ihre Aufgaben

Als Maschinen- und Anlagenführer in der Abteilung Schmelzkäse überwachen Sie die Produktionsschritte an den Maschinen und führen Produktkontrollen durch. Das sorgfältige Einwiegen der Käserohwaren nach Produktionsvorgaben sowie die richtige Dosierung der Schmelzsalze nach Rezeptur gehören ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsgebiet. Sie führen Dokumentationen gemäß QM Vorgaben und Reinigungsarbeiten durch. Die Tätigkeit erfolgt im 2 bzw. 3-Schicht-Betrieb.

In der Abteilung Schneiden & Verpacken bedienen Sie als Maschinen- und Anlagenführer unsere Hochleistungsaufschnittanlagen. Sie tragen die Verantwortung für Ihre Maschine bzw. Linie und deren Produktivität. Außerdem sind Sie für die prozessbegleitenden Dokumentationen zuständig und tragen im Bereich Schneiden & Verpacken Personalverantwortung für Ihr Linienteam. Die Tätigkeit erfolgt im 2 bzw. 3-Schicht-Betrieb.

Ihre Qualifikationen

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Milchtechnologe, Bäcker, Metzger, Koch (m/w)) oder eine abgeschlossene technische Ausbildung und verfügen über ein solides technisches Grundverständnis. Ausgeprägte Qualitätsorientierung, Hygienebewusstsein und verantwortungsbewusstes Handeln zeichnen Sie aus.

Unser Angebot

Es erwartet Sie eine interessante und herausfordernde Tätigkeit mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Benefits. Wenn Sie Ihre berufliche Zukunft mit uns gestalten möchten, dann bewerben Sie sich online.
Standort
Laupheim
Deutschland